Provozní manažer - ka

01.05.2018

Společnost VČERA, DNES A ZÍTRA s.r.o. hledá nové zaměstnance na pozici Provozní manažer - ka v lokalitě Krnov.

Další informace
místo výkonu práce : Krnov
Máte zkušenosti v oboru gastronomie? Chcete se podílet na otevření netradičního bistra? Jste člověk organizačně a manažersky zdatný?

Pokud ano, pak hledáme právě Vás!

Pro nově vznikající kavárnu v Krnově přijmeme profesionála na pozici

PROVOZNÍ MANAŽER/KA

Co bude Vaší náplní práce?

- vedení týmu při vytváření konceptu restaurace a následné kompletní řízení
provozu kavárny,
- zpracování základní administrativy, rozpočtů, finančních plánů a marketingových
plánů k schválení,
- zodpovědnost za bezproblémový chod provozoven a jejich hospodářské
výsledky,
- zodpovědnost za propagaci a marketing kavárny,
- dohled a dodržování standardu kvality poskytovaných služeb v restauraci,
koordinace služeb a kontrola dodržování provozních předpisů, pravidel a
směrnic,
- vedení týmu zaměstnanců (dohled nad chodem směny, přijímání a propouštění
zaměstnanců),
- udržování kontaktu s dodavateli,
- cenotvorba, vedení skladu, objednávky, příjem zboží, zodpovědnost za měsíční
fyzické a dokladové inventarizace,
- zodpovědnost za řešení operativních problémů a jejich systematickou prevenci
plánováním údržby,
- reprezentování podniku na jednáních s obchodními partnery a státními úřady.

Co byste měl/a mít?

- zkušenosti se zaváděním nového podniku na trh,
- výbornou zkušenost v oboru gastronomie,
- praxi minimálně 5 let na obdobné pozici a odpovídající vzdělání,
- organizační a manažerské schopnosti,
- přirozený respekt.

Co by Vám nemělo chybět?

- samostatnost i týmový duch,
- loajalita, odpovědnost a důslednost,
- kreativita, akční jednání, iniciativnost,
- touha realizovat své nápady,
- zájem o sociální sféru,
- znalost hygienických a provozních předpisů v oboru,
- umění pracovat s EET systémem,
- řidičský průkaz skupiny B.

Proč se Vám u nás bude líbit?

- možnost podílet se na přípravě a následném chodu nově vznikající kavárny,
- přátelský a iniciativní kolektiv,
- prostor pro uplatnění kreativních procesů,
- práce v prostředí se sociálním zaměřením,
- zaměstnanecké benefity a slevy na sortiment,
- pracovní smlouva na dobu neurčitou,
- příležitost k osobnímu růstu,
- finanční ohodnocení 33300,- Kč /měsíc,
- 10 % ze zisku po spuštění provozu,
- možnost pronajmout si byt nad provozovnou kavárny za nižší nájem.

V případě zájmu o tuto pozici zašlete prosím svůj strukturovaný životopis s fotografií na e-mail koordinatorka@vceradneszitra.cz


Z : 24.7.2017

ID nabídky:  383574784

Adresa nabídky: http://www.agentka.cz/cz/nabidka/383574784

Otevřít nabídku v samostatném okně

Další nabídky práce společnosti VČERA, DNES A ZÍTRA s.r.o.

Zdroj:  Úřad práce