Vedoucí kuchař/ka

08.10.2017

Společnost Domov Na zámečku Rokytnice, příspěvková organizace hledá nové zaměstnance na pozici Vedoucí kuchař/ka v lokalitě Rokytnice.

Další informace
Náplň práce:
Stanovuje a řídí technologické postupy včetně kalkulace při rozsáhlé výrobě jídel včetně kontroly jejich dodržování, sestavování vlastních receptur, jídelních lístků, při dodržování jejich správné gastronomické skladby, provádí kontrolní činnost. Vyrábí běžné druhy příloh, vyrábí a expeduje polévky, jednoduché druhy teplých jídel, jednoduché druhy jídel studené kuchyně a moučníky. Upravuje, zpracovává, porcuje a expeduje všechny druhy mas. Vyrábí jídla pro nejméně tři druhy diet. Organizuje a řídí výdej jídel na jednotlivá oddělení domova a obědy zaměstnancům, zodpovídá za množství vydané stravy dle stanovených norem.

Požadujeme:
Časová flexibilita, samostatnost, spolehlivost, pečlivost, znalost práce na PC, odolnost vůči stresu.

Nabízíme:
podnikové stravování

Zájemci se mohou hlásit:
- zasláním životopisu na email: pam@domovrokytnice.cz, vybraní uchazeči budou pozváni na osobní pohovor.

ID nabídky:  394275840

Adresa nabídky: http://www.agentka.cz/cz/nabidka/394275840

Otevřít nabídku v samostatném okně

Další nabídky práce společnosti Domov Na zámečku Rokytnice, příspěvková organizace

Zdroj:  Úřad práce